Der passende Wein zum Dessert

Bretz - 2011 Riesling Auslese 'Cold Harvest', edelsüß (0,75l Flasche)

Dieser außergewöhnliche Dessertwein reicht an die Qualität eines Eisweines heran. Er hat sehr saubere Aromen von tropischen Früchten, etwas Honig und eine inspirierende Würzigkeit. Seine stabile Säure und üppige Süße bringt ein perfektes Süße-Säure-Spiel hervor.

 

Der Wein ist ein köstlicher Aperitif und passt zu fruchtigen, schokoladigen und besonders süßen Desserts, auch zu Blauschimmelkäse.

 

Alkohol: 6,0 %vol; Restzucker: 173,0 g/l; Säure: 7,8 g/l

 

(0,75l Flasche - 34,00€/1l).

12,75 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2012 Gewürztraminer Auslese, edelsüß (0,5l)

Dieser köstliche Dessertwein hat eine opulente Süße, feine Säure und eine sehr gute Länge. Er hat verführerische Aromen von reifen Litschis, weißen Gartenrosen und kandierten Ananas, mit einer feinen Mineralität.

 

Der Wein ist ein guter Digestif und der ideale Begleiter zu fruchtigen Desserts, passt aber auch zu opulenten Gerichten wie Pasteten und Krustentieren in Beurre Blanc.

 

Alkohol: 11,5 %vol; Restzucker: 54,6 g/l; Säure: 4,4 g/l

 

(0,5l Flasche - 33,90€/1l).

16,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Für das hier und jetzt‘, mild

Dieser Riesling zeichnet sich durch reife Beerentöne und eine verspielte Leichtigkeit aus. Er besticht durch seine Vollmundigkeit, Restsüße und Mineralität. Er stammt von sehr alten Reben in einem absoluten Steilhang.

 

Der Wein passt zu Schokoladen- und beerigen Desserts.

 

Alkohol: 8,0 %vol; Restzucker: 76,5 g/l; Säure: 8,9 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,27€/1l).

8,45 €

  • 1 kg
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