Der passende Wein zu Lammgerichten

2012 Merlot trocken

Dieser ganz besondere Merlot ist ein Wein für die schönen Stunden im Leben. Er hat eine extraktreiche Fülle und Kraft und weiche Tannine. Der Wein hat eine langanhaltende Aromatik nach Rubin-Kirschen.

 

Der Wein passt gut zu Steaks, Braten mit feinen Soßen und Wildspezialitäten.

 

Alkohol: 14,0 %vol; Restzucker: 1,2 g/l; Säure: 4,8 g/l

(0,75l Flasche - 17,27€/1l).

 

 

12,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2012 David G Rotwein (Merlot und Pinot Noir), trocken

Diese ausgezeichnete Cuvée aus Spätburgunder und Merlot ist würzig, rund und weich. Der Wein wurde 16 Monate in kleinen Eichenholzfässer gelagert. Der David G hat eine Goldmedaille bei der Portugal und der Berliner Winetrophy gewonnen.

 

Er ist ein guter Partner für gebratenes Geflügel, von Hühnchen bis Fasan.

 

Alkohol: 13,5 %vol; Restzucker: 1,2 g/l; Säure: 4,8 g/l

(0,75l Flasche - 15,93€/1l).

11,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2014 CALMO Rotweincuvée Barrique (Syrah,Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Merlot) , trocken

Dieser dichte, purpurfarbene Premium-Rotwein von Waßmers besten Lagen hat eine kraftvolle Struktur, reife Tanninen und eine sehr gute Länge. Er hat Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, schwarzen Kirschen und Brombeeren sowie Gewürznoten von Vanille, weißem Pfeffer, Gewürznelke, Muskatnuss und einem Hauch Kardamom.

 

Der Wein ist ein edler Begleiter von Schmorgerichten und kurzgebratenem Fleisch mit kräftigen Saucen.

 

Alkohol: 13,5 %vol; Restzucker: 1,8 g/l; Säure: 5,7 g/l

 

(0,75l Flasche - 25,27€/1l).

18,95 €

  • 1 kg
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2013 Rot und Wild Rotweincuvée (Dornfelder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon), trocken

Dieser Rotwein ist eine unglaublich facettenreiche Komposition mit samtig weicher Tanninstruktur. Er hat Aromen von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Vanille. Es ist eine Cuvée aus Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, und Spätburgunder.

 

Der Wein eignet sich perfekt für kräftige Braten, Steaks und Wildgerichte.

 

Alkohol: 13,0 %vol; Restzucker: 5,3 g/l; Säure: 5,7 g/l

 

(0,75l Flasche - 15,93€/1l).

11,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit