Weingut Jostock

Ausgezeichnete Moselrieslinge

Die Familie Jostock hat einen Familienbetrieb in ein kleines aber feines Boutiqueweingut weiterent-wickelt. Seit Generationen werden Weinberge und Reben nach alter Tradition und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und gepflegt. Im Weinkeller reifen die Weine durch eine langsame und aroma-schonende Gärung zur Vollendung. So werden die typischen Sortenaromen der Weine erhalten.

In Jostocks Weingut gedeihen fruchtige Rieslinge mit Rasse und Eleganz, vollmundige Rotweine mit Körper und Klasse, erfrischende Roseweine und spritzige Sekte nach traditioneller Methode.

Eckpfeiler der Arbeit bei Jostock sind konsequent qualitätsorientierter Aufbau, begrenzter Rebschnitt, sorgsame Pflege der Weinberge, selektive Handlese, individuelle Kelterung und schonende Reifung.

Für seine Weine hat Jostock etliche Goldmedaillen bei der Kammerpreisprämierung erhalten, der wohl wichtigsten deutschen Weinprämierung. Insbesondere seine Rieslinge schnitten gut bei den Bewertungen ab. Kammerpreisgold Gold gab es aber auch für den Chardonnay und den Grauburgunder.


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2015 Riesling ‚Für fast immer und überall‘, trocken

Dieser trockene Riesling ist sehr fruchtbetont, frisch und hat einen angenehmen mineralischen Abgang. Er stammt von alten Reben auf einem Steilhang.

 

Der Wein ist ein guter Partner von Salaten, Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fisch.

 

Alkohol: 12,5 %vol; Restzucker: 8,8 g/l; Säure: 6,8 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,93€/1l).

8,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Ohne wenn und aber‘, feinherb

Dieser beeindruckende Riesling ist feinfruchtig, spritzig, aussagekräftig und für einen Weißwein erstaunlich vollmundig.

 

Der Wein eignet sich gut als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch- und Pilzgerichten.

 

Alkohol: 11,0 %vol; Restzucker: 23,3 g/l; Säure: 8,0 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,93€/1l).

8,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Für das hier und jetzt‘, mild

Dieser Riesling zeichnet sich durch reife Beerentöne und eine verspielte Leichtigkeit aus. Er besticht durch seine Vollmundigkeit, Restsüße und Mineralität. Er stammt von sehr alten Reben in einem absoluten Steilhang.

 

Der Wein passt zu Schokoladen- und beerigen Desserts.

 

Alkohol: 8,0 %vol; Restzucker: 76,5 g/l; Säure: 8,9 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,93€/1l).

8,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Chardonnay, trocken

Dieser Chardonnay ist spritzig und mineralisch. Er hat eine leichte Restsüße und eine abgerundete Säure. Er hat Zitrus-, Melonen- und Aprikosennoten.

 

Der Wein passt gut zu Geflügel und Schweinefleischgerichten, vor allem mit Sahne- und Pilzsaucen.

 

Alkohol:12,5 %vol; Restzucker: 8,9 g/l; Säure: 6,2 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,93€/1l).

8,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Grauer Burgunder, feinherb

Dieser feinherbe Graue Burgunder ist vollmundig und aromenreich. Er hat eine spritzige Mineralität und eine weiche und runde Art. Der Wein hat Aromen von Zitrus und Maracuja und eine exotische Note.

 

Er eignet sich als Aperitif und passt sehr gut zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten.

 

Alkohol:12,5 %vol; Restzucker: 11,8 g/l; Säure: 6,3 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,93€/1l).

8,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hier finden Sie das Weingut Jostock

Das Weingut von Jostock finden Sie in Leiwen, in der Nähe von Trier direkt an der Mosel: