Weingut Wilker

Kräftige Rotweine und klassische Burgunder-Weißweine

Das Familienweingut Wilker setzt auf Qualität statt Quantität. Vom Einsteigerwein bis zum Premiumrotwein aus Barriquefässern - alle Weine sind sehr hochwertig und werden mit äußerster Sorgfalt hergestellt. Das Weingut liegt in Pleisweiler-Oberhofen, im Süden der Pfalz, in der Nähe der französischen Grenze. Durch den Schutz des Pfälzer Waldes herrscht hier ein besonders mildes Klima. In Deutschlands sonnenreichster Weinbauregion wachsen besonders individuelle und hochwertige Weine heran.

Das Weingut Wilker wird von Jürgen Wilker geführt. Es ist ein modern und innovativ geführter Betrieb, der sich sowohl an der Tradition als auch an neuen Erkenntnissen orientiert. Die Grundmauern, aus denen das Weingut entstanden ist, stammen aus dem Jahr 1597. Die Familie Wilker hat sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitäts- und Prädikatsweine spezialisiert.

Die umsichtige Pflege der Weinberge erfordert viel Erfahrung und ist immer noch größtenteils Handarbeit. Der schonende Umgang mit der Natur ist für Jürgen Wilker selbstverständlich: der Boden, auf dem seine Reben wachsen, ist sein wichtigstes Kapital. Zahlreiche Auszeichnungen und die Urteile der Fachpresse bestätigen den Erfolg der Wilkers.

 


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Winzer Glühwein, süß

Dieser kräftige, vollmundige, fruchtige und würzige Glühwein ist die richtige Wahl für eine besondere Weihnachtsfeier und alle Glühweinfans. Der Wein wird überwiegend aus Dornfelder Trauben hergestellt. Diese geben ihm die tiefrote Farbe und die angenehme Fruchtigkeit. Die Trauben stammen von der Lage Kloster Liebfrauenberg.

 

Alkohol: 11,0 %vol; Restzucker: 86,7 g/l; Säure: 4,8 g/l

 

(0,75l Flasche - 7,93€/1l).

5,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2014 Silvaner QbA, trocken

Dieser Wein hat erfrischend grüne Noten von Heu und einem Hauch Olivenholz, die ihn ganz besonders machen. Er hat eine spritzige aber nicht zu intensive Säure.

 

Der Wein passt sehr gut zu Vorspeisen wie Antipasti, zu Spargel und harmoniert vorzüglich zu vegetarischer Küche und Gemüse.

 

Alkohol: 12,5 %vol; Restzucker: 6,1 g/l; Säure: 7,0 g/l

 

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Grauburgunder QbA, trocken

Dieser Grauburgunder ist fruchtig, körperreich, vollmundig und hat eine spritzige Säure. Er hat ein facettenreiches Spektrum an Fruchtaromen, von Golden Delicious, Quitten bis hin zu Litschis.

 

Er ist ein vielseitiger Partner für Gemüsegerichte, Geflügel, Kalbsfleisch und Fisch mit kräftigen Soßen.

 

Alkohol: 13,0 %vol; Restzucker: 5,3 g/l; Säure: 6,7 g/l

  

(0,75l Flasche - 10,60€/1l).

7,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Dornfelder QbA, trocken

Dieser herausragende und sehr harmonische Dornfelder ist trocken und kräuterig wie die sonnigen Pinienwälder Südfrankreichs. Im Abgang ist er leicht pfeffrig.

 

Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und Gemüse, z.B. Rosmarin-Kartoffeln und Angussteak.

 

Alkohol: 12,5 %vol; Restzucker: 5,4 g/l; Säure: 5,7 g/l

  

(0,75l Flasche - 10,20€/1l).

7,65 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2014 Rotweincuvée 'Aufbruch' (Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Spätburgunder), trocken

Dieser Wein des Weingutes Wilker ist der Aufbruch in ein neues Weinzeitalter, mit neuen, anderen Rebsorten und kräftigem, fülligem Geschmack. Dieser Rotwein ist eine unglaublich facettenreiche Komposition mit samtig weicher Tanninstruktur. Er hat Aromen von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Vanille. Es ist eine Cuvée aus Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, und Spätburgunder.

 

Der Wein eignet sich perfekt für kräftige Braten, Steaks und Wildgerichte.

 

Alkohol: 13,0 %vol; Restzucker: 5,3 g/l; Säure: 5,7 g/l

 

(0,75l Flasche - 15,93€/1l).

11,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hier finden Sie das Weingut Wilker

Das Weingut Wilker finden Sie in Pleisweiler-Oberhofen, im Süden der Pfalz, nahe der französischen Grenze: