Riesling

Der Riesling gilt als die Königin der Weißweine. Die besten Weine aus Rieslingtrauben gehören zu den edelsten und wertvollsten Weinen der Welt. Die Rebsorte ist extrem vielseitig und kann die unterschiedlichen Terroirs sehr gut ausdrücken. Die bekanntesten Rieslinge sind wohl die eleganten, feingliedrigen, mineralischen und fruchtigen Rieslinge von

der Mosel und dem Rheingau. Aber auch an der Nahe, in Rheinhessen, in der Pfalz, am Mittelrhein und in anderen deutschen Weinregionen werden sehr hochwertige Rieslinge gekeltert. Hochwertige Rieslinge können sehr lange gelagert werden. Einige der teuersten Weine weltweit sind Eisweine und Trockenbeerenauslesen aus Riesling-Trauben. Nicht zuletzt ist der Riesling Deutschlands wichtigste Rebsorte und ein wichtiges Aushängeschild für den Export deutscher Weine.

Der Riesling ist eine sehr alte Rebsorte, an der Mosel und dem Rheingau wird er seit dem frühen 15. Jahrhundert angebaut. Die Herkunft des Rieslings ist noch unklar. Es wird vermutet, dass es eine natürliche Kreuzung einer Rebsorte, deren Eltern aus dem Nahen Osten kamen und der schrittweise über das Mittelmeer verbreitet wurde, mit Wildreben aus dem Rheintal ist. Im Mittelalter wurde er zwar bereits in vielen deutschen Weinbauregionen angebaut. Weil er sehr anspruchsvoll ist, hat er seinen Siegeszug aber erst ab dem 18. Jahrhundert angetreten. Damals haben viele Gutsherren und Grafen die Anpflanzung von Rieslingen

vorgeschrieben, um die Qualität der Weine und den Wert der Weinberge zu erhöhen.


Riesling Weine bei World of Boutique Wines

Bretz - 2015 Riesling - Bechtolsheimer Petersberg - QbA, trocken

Bei diesem Wein handelt es sich um einen ausdrucksvollen, rassigen aber harmonischen Riesling mit angenehmer Säure und pikantem Fruchtgeschmack. Er hat vielfältige Aromen von Limonen, Zitronen und grünen Äpfeln.

 

Als Tischwein passt er hervorragend zu Fischgerichten, Spargel und hellen Fleischspeisen.

 

Alkohol: 12,0 %vol; Restzucker: 5,4 g/l; Säure: 7,2 g/l

 

(0,75l Flasche - 8,60€/1l).

6,45 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Für fast immer und überall‘, trocken

Dieser trockene Riesling ist sehr fruchtbetont, frisch und hat einen angenehmen mineralischen Abgang. Er stammt von alten Reben auf einem Steilhang.

 

Der Wein ist ein guter Partner von Salaten, Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fisch.

 

Alkohol: 12,5 %vol; Restzucker: 8,8 g/l; Säure: 6,8 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,27€/1l).

8,45 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Ohne wenn und aber‘, feinherb

Dieser beeindruckende Riesling ist feinfruchtig, spritzig, aussagekräftig und für einen Weißwein erstaunlich vollmundig.

 

Der Wein eignet sich gut als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch- und Pilzgerichten.

 

Alkohol: 11,0 %vol; Restzucker: 23,3 g/l; Säure: 8,0 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,27€/1l).

8,45 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

2015 Riesling ‚Für das hier und jetzt‘, mild

Dieser Riesling zeichnet sich durch reife Beerentöne und eine verspielte Leichtigkeit aus. Er besticht durch seine Vollmundigkeit, Restsüße und Mineralität. Er stammt von sehr alten Reben in einem absoluten Steilhang.

 

Der Wein passt zu Schokoladen- und beerigen Desserts.

 

Alkohol: 8,0 %vol; Restzucker: 76,5 g/l; Säure: 8,9 g/l

 

(0,75l Flasche - 11,27€/1l).

8,45 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Gerharz-Hochthurn - 2015 Riesling Classic, trocken

Dieser Wein ist ein klassischer Riesling, erfrischend und animierend. Er hat schöne fruchtige Aromen, eine prickelnde Säure und eine ganz leichte Restsüße. Er hat einen verspielten Geruch nach Zitrus mit leichten Apfelnoten. Der Wein hat 2015 die Goldene Kammerpreismünze gewonnen.

 

Dieser Riesling ist der perfekte, unkomplizierte Begleiter von Fisch- sowie Geflügel- und Schweinefleischgerichten mit leichten Soßen.

 

Alkohol: 13,5 %vol; Restzucker: 8,5 g/l; Säure: 6,9 g/l

 

(0,75l Flasche - 9,27€/1l).

6,95 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bretz - 2011 Riesling Auslese 'Cold Harvest', edelsüß (0,75l Flasche)

Dieser außergewöhnliche Dessertwein reicht an die Qualität eines Eisweines heran. Er hat sehr saubere Aromen von tropischen Früchten, etwas Honig und eine inspirierende Würzigkeit. Seine stabile Säure und üppige Süße bringt ein perfektes Süße-Säure-Spiel hervor.

 

Der Wein ist ein köstlicher Aperitif und passt zu fruchtigen, schokoladigen und besonders süßen Desserts, auch zu Blauschimmelkäse.

 

Alkohol: 6,0 %vol; Restzucker: 173,0 g/l; Säure: 7,8 g/l

 

(0,75l Flasche - 34,00€/1l).

12,75 €

  • 1 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit