Weinzimmer in Rheinhessen


Das Weinzimmer in Rheinhessen hat eine große Auswahl veganer Spitzenweine. Die Familie Zimmer setzt dabei auf Qualität, anstelle von Quantität. Dabei legt sie großen Wert auf einen schonenden und natürlichen Umgang mit den Reben. Ihr Weinsortiment umfasst erfrischende, filigrane Weißweine, spritzige Sekte und Secco's sowie kräftige und ausdrucksstarke Rotweine.

Die meisten Weinlagen des Weinzimmer sind zur Rheinebene abfallende Hang- und Terrassenlagen. Hier können die Weine vom milden Kleinklima des Rheins profitieren. Das Klima und die unterschiedlichen Böden bieten optimale Reifebedingungen für die unterschiedlichen Rebsorten, von Riesling über Weiß-, Grau- und Spätburgunder bis zum Sauvignon Blanc. Im Keller wird auf eine langsame, schonende Gärung und ein langes Lager der Weine auf der Hefe geachtet. Der Familie Zimmer ist dabei wichtig, das jeder Wein ein einzigartiger und unverwechselbarer Typ ist, im Gegensatz zu Massenweinen.

Die Weine des Weinzimmer werden vegan hergestellt. Anstelle von tierischen Produkten wie Gellatine, Fischblasen und Hühnereiweiß, die oft zur Klärung des Weins genutzt werden, arbeitet des Weingut mit dem Tonmineral Bentonit. Die Weine des Weinzimmers sind auch mit dem veganen V-Label zertifiziert. Unten in der Auswahl finden Sie eine Auswahl der Weinzimmer-Weine, die sie direkt bei uns bestellen können.


Bestellen Sie die Weine vom Weinzimmer

Weinzimmer 2014 Chardonnay trocken

Dieser Chardonnay hat eine cremige Säure und eine dazu passende, dezente Restsüße. Es ist ein sehr harmonischer Wein mit einem Duft von reifen Äpfeln und Melone.

Der Wein passt sehr gut zu Quinoa und würzigen Tofu-Gerichten.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 12,5 %vol; Restzucker: 3,6 g/l; Säure: 7,2 g/l

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2015 Grauburgunder trocken

Das zarte Aroma dieses Grauburgunders erinnert an Honigmelone. Er hat einen gehaltvollen Geschmack  und eine elegant eingebundene Säure. Er ist ein Allrounder, der zu fast jedem Anlass passt.

Dieser Wein passt sehr gut zur leichten Küche, wie gegrilltem Gemüse und Spargel. Er ist aber auch ein guter Partner für kräftigere Gerichte wie Eintöpfe und Aufläufe.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 12,0 %vol; Restzucker: 6,3 g/l; Säure: 7,0 g/l

(0,75l Flasche - 10,47€/1l).

7,85 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2014 Sauvignon Blanc trocken

Dieser Sauvignon Blanc hat einen angenehmen Duft nach Stachelbeeren und Kiwi. Mit seinem feinen Schmelz macht er Lust auf das zweite und dritte Glas.

Gut gekühlt passt dieser Wein sehr gut zur leichten Küche, wie Salaten und gedünstetem Gemüse, oder würzigen Wok-Gerichten.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 11,5 %vol; Restzucker: 3,2 g/l; Säure: 7,5 g/l

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2014 Riesling trocken

Dieser Riesling hat ein zartes Aroma von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Seine angenehme Säure verspricht eine Trinkfreude, an die man sich gerne erinnert.

Der Wein passt gut zu Spargelgerichten, knackigen Salaten und einer leichten Gemüsepfanne.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 11,5 %vol; Restzucker: 6,4 g/l; Säure: 7,5 g/l

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2014 Riesling feinherb

Bei diesem Riesling handelt es sich um einen säureverspielten, ausgewogenen und harmonischen Weißwein. Er hat ein feines Aroma von Pfirsich und Aprikose. Dieser filigrane Wein spielt mit unserer Trinkfreude.

Der Wein passt sehr gut zu Wok-Gerichten, gedünstetem Gemüse oder zu gebratenem Tofu.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 11,0 %vol; Restzucker: 15,2 g/l; Säure: 7,8 g/l

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2014 Blanc de Noir feinherb

Dieser Blanc de Noir (ein weißer Wein, der aus roten Trauben hergestellt wird) hat ein zartes Aroma von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Dieser freche, spritzige Wein zeichnet sich durch seine gut eingebundene Säure aus. Eiskalt darf er bei keiner Gartenparty fehlen.

Der Wein passt sehr gut zur sommerlichen Küche, wie Spargel, knackigem Salat und blanchiertem oder gedünsteten Gemüse.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 3 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 11,0 %vol; Restzucker: 11,4 g/l; Säure: 7,5 g/l

(0,75l Flasche - 9,93€/1l).

7,45 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2014 Merlot trocken

Dieser Merlot ist samtig und vollmundig. Er hat ein feines vegetatives Aroma nach grüner Paprika. Er hat eine kräftige Farbe und ausgewogene Tannine.

Der Wein passt sehr gut zu kräftigen Gerichten, wie gebratenem und gegrilltem Gemüse, Aufläufen und Eintöpfen.

Der Wein kann ohne Probleme bis zu 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 14,0 %vol; Restzucker: 2,0 g/l; Säure: 5,1 g/l

(0,75l Flasche - 11,00€/1l).

8,25 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weinzimmer 2015 Spätburgunder trocken

Der Duft dieses Spätburgunders erinnert an Kirsche, Erdbeere und schwarze Johannisbeere. Mit zunehmendem Alter hat er auch ein Aroma von Nüssen. Er hat gut ausgeprägte, aber weiche Tannine und eine milde Säure. Er hat ein sehr gutes Reifepotential.

Der Wein passt sehr gut zu kräftigen Gerichten, wie gebratenem und gegrilltem Gemüse.

Der Wein kann mindestens 5 Jahren gelagert werden.

Der Wein ist mit dem V-Label zertifiziert.

Alkohol: 13,5 %vol; Restzucker: 3,4 g/l; Säure: 5,3 g/l

(0,75l Flasche - 10,60€/1l).

7,95 €

  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Das Weinzimmer befindet sich in Eimsheim, inmitten Rheinhessens: